EVROPA A VÝVOJ AKVAKULTURY 1. část
EVROPA A VÝVOJ AKVAKULTURY 1. část
LOSOS
– zejména Norsko založilo svou ekonomiku na chovu lososa, v roce 1995 činila produkce lososa 270 tis. tun (21% nárůst v minulých letech)
– dříve Velká Británie (73 tis. tun)
– Faerské ostrovy (Dánsko) – výhodné přírodní podmínky (Golfský proud) – 13,5 tis. tun
– Francie 500 tun
– Švédsko 300 tun
– ČR – cena 250 – 350 Kč, dobře dostupná ryba i pro střední vrstvy obyvatel, stává se standardní rybou
KAPR
„český kapr“ – malý podíl chemických krmiv
– velký podíl přirozených krmiv
= to ovlivňuje charakter ryby
losos – 0,9 krmiva na 1 kg přírůstku = tzv. konverze krmiva
Důležitá: sušina v krmivu + sušina v mase
Dobré krmné směsi: důležité pro produkci, asi 50-60 firem, které vyrábí kvalitní krmné směsi