Vstřebávání látek (resorpce):
– převod látek z trávicí trubice do krevního oběhu a lymfy
– vstřebávání vitaminů podle rozpustnosti
– nejsložitější vstřebávání tuků – nutnost emulgace žlučí => zvětšení plochy pro působení
lipázy, vytvoření komplexů se žlučovými kyselinami = micely
resyntéza v míznici jako chylomikron => posun lymfatickým oběhem do krve v oblasti hrudního mízovodu
– výkaly: za 12 hodin po přijetí potravy
– denní produkce 300 g (57% vody)
– nahromadění zbytků – defekace (řízena míchou, ale ovládána i vůlí)
– při tlkau 5,34 kPa (40 torr) => podráždění proprioreceptorů vyvolá defekační reflex
– vstřebávání (resorpce):
– ústa – málo vstřebávání (je zde vícevrstevný epitel) – vstřebává se zde např. nitroglycerin
– žaludek – významnější, hodně léčiva a jedy
– předžaludky – kyselina octová, propionová, máslená, voda
– tenké střevo – většina látek, zvětšení rezorpčného povrchu (klky)
vstřebávání vody => osmóza (až 10 litrů/den)
