Chovný cíl
všeobecné požadavky na hospodářský významné vlastnosti plemene (obraz ideálního zvířete)
Standard plemene
je souhrn požadavků chovného cíle v dané etapě zušlechťování jsou to konkrétní požadavky na: užitkovost, plodnost, rannost, stavbu těla, živou hmotnost, zbarvení 2) Fyziologické vlastnosti Dělíme na: a) základní b) užitkové a) Základní vytvářejí předpoklad užitkovosti řadíme k nim – konstituci, habitus, temperament, kondici, rannost, dlouhověkost, plodnost, zaživnost, růst, vývin, psychiku, charakter, adaptační schopnostib) Užitkové poskytují přímý užitek – produkce – masa, vajec, kožešin, vosku, peří, mléka, vlny, kůže, medu, hedvábí, svalovou práci
