Výkrm volků
– u nás se téměř neprovádí- často se provádí v Anglosaských zemí na steaky
Výkrm jalovic
– dojené plemena nevhodná k chovu Výkrm skotů na pastvinách od dojnic bez tržní produkce mléka – Rančerský způsob Stádový způsob chovu, matky jsou společně s telaty až do jejich odstavu (7 – 8 měsíců). Ve stádech je uplatňováno sezónní zapouštění a telení. Doba se volí podle místních podmínek. Používá se přírodní plemenitba, která je nejméně náročná a při odpovídajícím počtu jalovic účinná. Inseminace: u malých stád, pro rychlejší genetické zlepšení stáda, pro dokrytí plemenic, které přirozeně nezabřezly. Nejvhodnější termín pro zapouštění je od poloviny dubna do 20. 6., které umožňuje rané sezónní telení od konce ledna do konce března. V zimě je chováno v zimovišti. Krmeno konzervovanou píci a hlídáno v době porodu. Při optimálním stavu 100 ks matek je zapotřebí jeden ve dne a dva v noci. Je možné využít rostlinné pracovníky a nutno telefonní spojení na veterináře. Při tomto způsobu krávy reagují zvýšením mléka a telata jsou schopna využít pastvu.
