FUNKCE RYBNÍKŮ, SVĚTOVÁ PRODUKCE AKVAKULTURY, Využití akvakultury

Udržení kvality vody
– kombinace kapra (živí se planktonem), amura a tolstolobika

FUNKCE RYBNÍKŮ
– mimovýrobní role rybníka 18 (19)
– plus prvek využívání volného času (velký význam ve světě)

SVĚTOVÁ PRODUKCE AKVAKULTURY
– celkem 15 mil. tun ročně

• 47% kaprovité ryby
– z toho 56% sladkovodní ryby
• 7% korýši
• 25% měkkýši (ústřice)
• 9% diadromní ryby = ryby žijící ve dvou vodních prostředích (losos)
• 3% různé druhy chovaných mořských ryb

– největším producentem akvakultury je ASIE (90%)

Využití akvakultury
– kolem 60% mořského rybolovu je na technické zpracování
– u akvakultury je to naopak – většina jde na zpracování pro lidskou potřebu
– 1980 – 1994
– narůstala populace cca o 1,75% ročně
– nižším tempem rostla produkce kukuřice
– rychleji rostla produkce pšenice (2 %)
– ještě rychleji rostla produkce rýže (2,5%)
– rostla produkce drůbeže (4,2%)
– nárůst akvakultury v tomto období byl o 9,9% (= šestinásobek populačního růstu)

TILÁPIE
– ryba žijící v jezeře TANGANIKA (Afrika)
– posílá se od Evropy jako filetovaná tilápie

– vzdálenosti nehrají tak velkou roli, důležitější je nasycenost trhu
– např. do Polska se dováží kapr z Austrálie (přemnožení kapra)
– v USA se ze sladkovodních ryb většinou pojídá SUMEČEK, který se produkuje kolem toku Mississippi
– akvakultura založená na sladkovodních rybách má větší význam!

KRMIVO
– srovnání:
• VEPŘ pro zvýšení + 1kg na váze je potřeba 3 kg krmiva
• PSTRUH pro zvýšení + 1 kg na váze je potřeba 1 kg dobrého krmiva v suché