K
Ø je obsažen v buněčné hmotěØ jeho účinnost je závislá na vzájemném poměru se sodíkemØ K : NaØ 2-5 : 1 ClØ je obsažen ve většině tkání nejvíce v krviØ nedostatek – ohrožuje tvorbu...
Biologie pro všechny
Antivitamíny
Ø látky, které snižují nebo úplně ruší účinky vitamínuØ buď vitamíny enzimaticky ruší nebo s nimi tvoří nerozložitelné kompletyØ patří – naftaliny, dezinfekční prostředky, některé barvy II) Anorganické živiny Kyslík – OØ uplatňuje se...
Minerální látky
Ø výstavba tkáníØ regulace osmotického tlakuØ acidovazické rovnováhy (regulace) – udržuje se pHØ zasahuje do látkového metabolismu jako součást eximů (jsou látky, které štěpí ne menší), vitamínů, hormónůØ jsou složkou živočišných produktů – mléka,...
Vitamíny rozpustné v tucích
Ø ADEK A – RetinolØ význam – stavba epiteluØ nedostatek – poruchy růstů, infekční choroby, onemocnění sliznicØ zdroj – rybí tuk, mlékoØ provitamín B – karoten (v mrkvi) D – KalciferolØ D2 – pro...
K – Filochinon
Ø vitamín proti krvácivýØ význam – důležitý pro srážlivost krve, ovlivňuje propustnost cévØ nedostatek – hlavně u drůbeže, přežvýkavci si dokáží vytvořit za pomocí mikroflóryØ zdroj – zelené části rostlinVitamíny rozpustné ve voděØ skupina...
Tuky
Ø jsou koncentrovaným zdrojem energieØ je nositel vitamínůØ součástí hormonůØ přispívá k mechanické ochraně orgánů, omezení tepelných ztrát apd.Ø složení tuků – jednoduché, nebo složitéØ jsou složeny z mastných kyselin – nasycené – jsou...
b) Nebílkovinné
Ø amidy NL nebílkovinnéØ dusičnany, dusitany (mohou se hromadit a nepříznivě ovlivňovat užitkovost a zdraví zvířatØ močovina (u skotu zdrojem dusíkatých látek) Cukry Ø sacharidy, úhlovodany, glycidyØ zdrojem energieØ zvláštní význam má celuoza (je...
Výživa – živiny, rozdělění krmiv, metabolické poruchy
Živiny Ø látky, které zvíře získává z vnějšího prostředí k zajištění metabolických potřeb dělení živin I) Organické II) Anorganické I) Organické živiny Ø dusíkaté látky a) bílkoviny ( 1)postradatelné, 2)nepostradatelné) b) nebílkovinnéØ cukry, tuky,...
Senážování:
– krmiva polobílkovinná a bílkovinná- při obsahu S 35-45% (senážování), a nebo se silážují se s konzervačními prostředky Úprava a zchutňování krmiv: – cílem je – zvýšení příjmu krmiva – lepší využitelnost – zvýšení...
BAKTERIE MÁSELNÉHO KVAŠENÍ:
– produkují z glycidů kys. máselnou- škodí – odběrem glycidu – odbouráváním kys. mléčné- pod pH. 4,2 neúčinné OCTOVÉ BAKTERIE:– působí jen za přístupu vzduchu- kys. octová v siláži je spíše produktem nepravých mléčných...
